野生猴頭菇

#野生猴頭菇， ~天然滋補 味道鮮美

/一包（300克）（一星期特價）

原價$220/一包 有別於一般猴頭菇

猴頭菇~「素中之王」係一種珍貴既食用菇類

採用野生環境自然生長富含豐富膳食纖維蛋白質對人體健康有極佳保健效果

無論煲湯/煮菜/燉品

猴頭菇都可以為大家餐桌增添濃郁鮮香

猴頭菇為大家健康保駕護航

食譜：猴頭菇燉雞湯

材料：

- 野生猴頭菇：50克

- 雞肉：500克

- 枸杞：10克

- 紅棗：5顆

- 生薑片：3片

- 水：1500毫升

- 鹽：適量

**步驟：**

1. 將猴頭菇用溫水浸泡30分鐘，待其軟化後，用清水沖洗乾淨，切成小塊備用。

2. 雞肉洗淨，切塊後用開水焯燙去血水，撈出備用。

3. 鍋中加入清水，放入雞肉、猴頭菇、生薑片、紅棗和枸杞，大火燒開後，轉小火燉煮1.5小時。

4. 根據個人口味加入適量鹽調味，再燉煮10分鐘即可。

5. 盛出熱騰騰的猴頭菇燉雞湯，享受這道營養豐富、味道鮮美的家常料理。

**貼心提示：**

猴頭菇的質地較為鬆軟，烹煮時注意不要過度攪拌，以免破壞其口感